Einheit • Brot für die Welt • von Brot für die Welt

Anders essen

Informationstext zum Dokumentarfilm „Anders essen" von Kurt Langbein und Andrea Ernst, der die Auswirkungen unserer Ernährung auf die Umwelt und Ressourcennutzung thematisiert. Der Text erläutert die Filmstruktur, die Methodik der Felddemonstration und die Rolle von drei Familien als Beispiele für durchschnittliche Essgewohnheiten.

Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:

Anders essen

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Fächerübergreifend

8.-13. Klasse

Schulartenübergreifend

25 Seiten

Lernziele

Schüler können die Auswirkungen ihrer Ernährungsgewohnheiten auf Umwelt und Klima erklären
Schüler analysieren ihren persönlichen ökologischen Fußabdruck und entwickeln Strategien zur Reduktion
Schüler bewerten verschiedene Ansätze nachhaltiger Ernährung hinsichtlich ihrer Machbarkeit und Wirksamkeit
Schüler planen und führen praktische Experimente zur Ernährungsumstellung durch
Schüler entwickeln Kampagnen und Maßnahmen zur Förderung nachhaltiger Ernährung in ihrem Umfeld