Carbonsäuren im Alltag mit Schülerexperimenten und Infotexten begreifen - M1-M3
Informationstext über Essig und Essigsäure mit historischem Hintergrund, Herstellungsverfahren und Verwendungen. Anschließend folgen drei Aufgaben zur Beschreibung der Herstellung, zum Zeichnen von Strukturformeln und zur Aufzählung von Anwendungen.