Einheit • Raabe • von Dr. Ruggero Noto La Diega, Dennis Dietz

Die Chemie des Backens - M3-M5

Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:

Die Chemie des Backens

Gesamtes Werk - 4 Einheiten

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Chemie, Sekundarstufe II, Chemie im Alltag, Die Chemie des Backens, Chemie im Alltag, Baiser backen, Eisschnee, Backen mit Gelantine, Struktur-Eigenschaft-Basiskonzept, ein Rezept chemisch betrachtet

11.-13. Klasse

Gesamtschule, Gymnasium

9 Seiten

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