Einheit • Raabe • von Claudia Wein

Getreide: Untersuchen des Getreidekorns, Getreideprodukte

Arbeitsblatt zur praktischen Erforschung des Aufbaus eines Weizenkorns in Forschergruppen. Enthält Anleitungen zum Präparieren und Beobachten eines Getreidekorns sowie einen Lückentext zur Bestimmung der Funktionen einzelner Kornteile.

Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:

Weizen, Roggen, Gerste und Co. - unsere wichtigsten Grundnahrungsmittel

Gesamtes Werk - 5 Einheiten

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Biologie, Erdkunde, Geschichte, Fächerübergreifend, Sekundarstufe I, Naturbedingungen und -ereignisse, Der Mensch, Pflanzen, Atmosphäre und Klima, Vor- und Frühgeschichte, Stoffwechsel, Samenpflanzen, Klimazonen, Stein- und Metallzeit, Nährstoffe, Arbeits- und Lebensbedingungen, Grundnährstoffe, Grundnahrungsmittel, Kreuzworträtsel, Gräser, Frucht- und Samenschale, Zeichnen, Lückentext

5.-6. Klasse

Realschule, Gymnasium und weitere

9 Seiten

Lernziele

Schüler können unsere wichtigsten Getreidegattungen und -arten kennenlernen und bestimmen
Schüler können den Aufbau eines Getreidekorns erklären und die Keimung beobachten
Schüler können den Zusammenhang zwischen Getreideanbau und menschlicher Ernährung verstehen
Schüler können Getreideprodukte und deren Herstellung beschreiben