Dieses umfassende Unterrichtsmaterial behandelt die Herstellung von Zucker von der Zuckerrübe bis zum Kristallzucker. Es enthält eine DVD mit Sprechertexten in Deutsch, Englisch und Türkisch, zahlreiche Arbeitsblätter, Testaufgaben, Farbfolien, Bildmaterial und ergänzende Materialien für den Sachunterricht in der Grundschule.