Einheit • Raabe • von Dr. Birgitt Aldermann, Dr. Matthias Nolte

Lerntheke: Kohlenhydrate, Lipide und Proteine

Didaktische und methodische Hinweise zur Lerntheke "Kohlenhydrate, Lipide und Proteine" für die Sekundarstufe II. Die Seite erläutert den Aufbau der Selbstlerneinheit mit Advance-Organizer, Einführung und drei Inhaltseinheiten sowie verschiedene Einsatzvarianten im Unterricht.

Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:

Kohlenhydrate, Lipide und Proteine eine Lerntheke

Gesamtes Werk - 1 Einheiten

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Biologie, Chemie, Sekundarstufe II, Stoffwechsel, Naturstoffe, Stoffwechsel des Menschen, Kohlenhydrate, Aminosäuren und Proteine, Nährstoffe, Glucose, Fructose, Ribose, Maltose, Saccharose, Aminosäuren im Allgemeinen, Dipeptide und Tripeptide, Formung von Proteinen, Grundnährstoffe: Kohlenhydrate, Lipide, Proteine, Puddingpulver, Waschmittel, Amylase, Schutzbrille, Käse, Öl, Brot

11.-13. Klasse

Sekundarstufe 2

26 Seiten

Lernziele

Schüler können Aufbau und Funktion der drei Nährstoffklassen Kohlenhydrate, Lipide und Proteine erklären
Schüler analysieren die Struktur-Eigenschafts-Beziehung von Biomolekülen
Schüler führen Experimente mit Haushaltsmitteln durch und deuten ihre Beobachtungen
Schüler wenden verschiedene Lernmethoden zur eigenverantwortlichen Erarbeitung an