Einheit • Friedrich • von Peter Pfeifer, Anita Haberl, Annette Goldscheider, Kristina Kluthke

Mikroemulsionen

Fachliche Einführung in Mikroemulsionen mit Erklärung ihrer Struktur, Eigenschaften und Zusammensetzung. Die Seite behandelt die Definition von Mikroemulsionen, ihre Größenverhältnisse im Nanobereich und die notwendigen Komponenten zu ihrer Herstellung.

Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:

Körperpflege

Gesamtes Werk - 12 Einheiten

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Chemie, Sekundarstufe II, Chemie im Alltag, Laborarbeit, Naturstoffe, Analyse, Grundlagen, Fachdidaktische Grundlagen, Fachwissenschaftliche Grundlagen, Mizellen, Mikroskop, Phasendreieck, Gibbs, Paraffin

11.-13. Klasse

Sekundarstufe 2

6 Seiten

Lernziele

Schüler können die Zusammensetzung und Funktion von Körperpflegemitteln erklären
Schüler analysieren Emulsionen und deren Stabilität
Schüler führen Experimente zur Untersuchung von Körperpflegemitteln durch
Schüler verstehen die Struktur-Eigenschafts-Beziehungen von Tensiden und Emulgatoren
Schüler können analytische Methoden zur Bestimmung von Inhaltsstoffen anwenden