Einheit • Persen • von Thimo Mergel

Nudelgerichte

Lehrerhinweise zur Zubereitung des Nudelgerichts "One-Pot-Tomate-Spinat" mit detaillierter Einkaufsliste, Materialangaben, Zeitaufwand und wichtigen Hinweisen zu Allergenen und Alternativen für verschiedene Unverträglichkeiten und Ernährungsweisen.

Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:

Kochen nach Fotos in der Sekundarstufe I

Gesamtes Werk - 8 Einheiten

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Fächerübergreifend

5.-10. Klasse

Sekundarstufe 1

12 Seiten

Lernziele

Schüler können moderne und klassische Gerichte Schritt für Schritt nach Fotoanleitungen zubereiten
Schüler entwickeln praktische Kochfähigkeiten und Geschick in der Küche
Schüler lernen, Rezepte zu verstehen und umzusetzen sowie Zutaten korrekt zu dosieren
Schüler können Allergene berücksichtigen und alternative Zubereitungsmöglichkeiten anwenden

Geförderte Kompetenzen

Selbstständiges Arbeiten
Teamfähigkeit
Kooperatives Lernen
Kreativität
Selbstorganisation
Eigenverantwortung
Problemlösestrategien
Kommunikationsfähigkeit

Unterrichtsmethoden

Einzelarbeit

Didaktik

Differenzierter Unterricht
Handlungsorientierter Unterricht

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