Einheit • Persen • von Dr. Cornelia Meyer

Seife und Waschmittel – Saubere Hände und Wäsche

Informationstext zur Geschichte und Chemie der Seifenherstellung. Die Seite erklärt die chemischen Reaktionen bei der Seifensynthese, die Unterscheidung zwischen Kern- und Schmierseifen sowie die Wirkungsweise von Seifen als Tenside durch Mizellbildung.

Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:

Chemie III - kompetenzorientierte Aufgaben

Gesamtes Werk - 11 Einheiten

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Chemie

9.-10. Klasse

Sekundarstufe 1

10 Seiten

Lernziele

Schüler können chemische Bindungen und ihre Eigenschaften erklären und modellhaft darstellen
Schüler führen qualitative und quantitative Experimente durch und protokollieren diese sachgerecht
Schüler können chemische Sachverhalte mit Alltagserscheinungen verknüpfen und Fachsprache anwenden
Schüler bewerten gesellschaftsrelevante chemische Fragestellungen aus verschiedenen Perspektiven
Schüler entwickeln Lösungsstrategien für lebenspraktische Probleme auf Basis chemischen Fachwissens