Einheit • Raabe • von Silvia Wenning

Sind Pflanzendrinks gesünder und nachhaltiger als Kuhmilch?

Arbeitsblatt zur Auseinandersetzung mit Kuhmilch und Pflanzendrinks mit Fokus auf Gesundheit und Nachhaltigkeit. Enthält Einstiegsaufgaben mit Schülerzitaten, Gruppenarbeit und Formulierung von Forschungsfragen.

Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:

Sind Pflanzendrinks gesünder und nachhaltiger als Kuhmilch?

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Biologie

8.-10. Klasse

Sekundarstufe 1

11 Seiten

Lernziele

Schüler können Inhaltsstoffe von Kuhmilch und Pflanzendrinks vergleichen und deren gesundheitliche Bedeutung bewerten
Schüler analysieren die Ökobilanz verschiedener Milchprodukte unter Berücksichtigung von Produktion, Transport und Verarbeitung
Schüler entwickeln kriteriengeleitete Bewertungen und treffen begründete Entscheidungen zu nachhaltigen Konsumoptionen
Schüler argumentieren strukturiert aus verschiedenen Perspektiven und diskutieren komplexe Nachhaltigkeitsfragen