Einheit • Raabe • von Dr. Heidrun Kiegel

Wie funktioniert der faire Handel mit Kaffee?

Informationstext über die Funktionsweise des fairen Handels mit Kaffee, einschließlich Mindestpreisgarantien, Organisationsstrukturen von Produzentengruppen sowie ökologische und soziale Mindeststandards im Fairtrade-System.

Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:

Kaffee – Nutzpflanze und Welthandelsprodukt

Gesamtes Werk - 16 Einheiten

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Erdkunde

9.-10. Klasse

Gesamtschule, Gymnasium und weitere

2 Seiten

Lernziele

Schüler können Kaffee als Nutzpflanze und Welthandelsprodukt beschreiben
Schüler analysieren Anbau, Ernte und Verarbeitung von Kaffee
Schüler untersuchen die Bedeutung des Rohkaffees auf dem Weltmarkt und die Folgen von Preisschwankungen
Schüler erarbeiten fairen Handel als Alternative zum konventionellen Kaffeehandel

Geförderte Kompetenzen

Daten analysieren
Zusammenhänge herstellen
Quellenarbeit
Interpretation
Problemlösestrategien
Kritisches Denken
Recherchekompetenz
Strukturierung

Unterrichtsmethoden

Gruppenarbeit

Didaktik

Kooperatives Lernen
Problemorientiertes Lernen

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Unterrichtsmaterial

Fortbildungen

Pakete

Inspiration & Hilfe