Unterrichtsverlaufsplan für eine Lerneinheit zum Thema „Wenn Nahrung krank macht" mit Phasen für Einstieg, Erarbeitung und Abschluss. Beschreibt Lernziele, Methoden (Plenum, Partnerarbeit, Mix-Gruppe) und erforderliche Materialien (Folien, Arbeitsblätter, Lösungen).
Biologie, Sekundarstufe I, Der Mensch, Stoffwechsel, Verdauung, Ernährung, Aufbau und Funktion der Verdauungsorgane, Weg der Nahrung, Gesunde Ernährung, Schadstoffe in Lebensmitteln, Pestizide, Acrylamid, Dioxin, Alkoholkonsum, Lebensmittelallergien, Lösungen
5.-10. Klasse
Sekundarstufe 1
8 Seiten
Lernziele
Schüler können Schadstoffe in Lebensmitteln recherchieren und deren Auswirkungen auf den Körper beschreiben
Schüler erklären die Resorption und Verarbeitung von Alkohol im Verdauungsprozess
Schüler analysieren verschiedene Lebensmittelintoleranzen und deren gesundheitliche Folgen
Schüler entwickeln ein Bewusstsein für bewusste und sichere Ernährung
