Diese Unterrichtseinheit behandelt die Epigenetik am Beispiel des Agouti-Gens bei Mäusen und zeigt, wie Umweltfaktoren die Genexpression und Phänotypausprägung beeinflussen. Das Material enthält methodisch-didaktische Hinweise, vier Materialien (M 1–M 4) mit Informationstexten und Abbildungen sowie vier Aufgaben mit ausführlichen Lösungen für die Sekundarstufe II.