Ganzes Werk • Raabe • von Dr. Maike Schnucklake
Ethanol im menschlichen Körper
Informationstext zur Stoffgruppe der Alkanole mit Fokus auf die funktionelle Hydroxygruppe, Löslichkeitseigenschaften und eine Tabelle der homologen Reihe. Der Text behandelt auch mehrwertige Alkohole und praktische Anwendungen wie Frostschutzmittel und Glycerin.
Gefunden, was du brauchst?
Chemie
9.-11. Klasse
Gymnasium
1 Einheiten
Lernziele
- Schüler können die Stoffgruppe der Alkanole und ihre strukturellen Eigenschaften beschreiben
- Schüler erklären die biochemische und industrielle Herstellung von Ethanol
- Schüler analysieren den oxidativen Abbau von Ethanol im menschlichen Körper
- Schüler bewerten die kurzfristigen und langfristigen Folgen von Alkoholkonsum für die Gesundheit
- Schüler reflektieren kritisch über Alkoholmissbrauch und Suchtabhängigkeit im Kontext der Gesunderhaltung
Geförderte Kompetenzen
- Fachwissen anwenden
- Erkenntnisgewinnung
- Bewertung und Reflexion
- Naturphänomene erklären
- Experimente planen
- Experimente durchführen
- Recherchekompetenz
- Kritisches Denken
Unterrichtsmethoden
- Einzelarbeit
- Partnerarbeit / Tandem
- Gruppenarbeit
- Versuche
- Diskussion
Didaktik
- Selbstständiges Lernen
- Entdeckendes Lernen
- Problemorientiertes Lernen
- Handlungsorientierter Unterricht
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