Ganzes Werk • MedienLB
Kräuter und Gewürze
Dieses Material behandelt das Thema Kräuter und Gewürze und bietet Informationen zu deren Verwendung, Eigenschaften und Bedeutung. Es ist für den Sachkundeunterricht oder fächerübergreifende Projekte in der Grundschule geeignet.
Gefunden, was du brauchst?
Biologie
5.-10. Klasse
Sekundarstufe 1
6 Einheiten
Lernziele
- Schüler können verschiedene Kräuter und Gewürze benennen und unterscheiden
- Schüler erkennen die Verwendung von Kräutern und Gewürzen in der Küche und im Alltag
- Schüler können den Unterschied zwischen Kräutern und Gewürzen erklären
- Schüler können wichtige Inhaltsstoffe von Kräutern und Gewürzen benennen und deren Wirkungen beschreiben
- Schüler können Kräuter richtig ernten und haltbar machen
- Schüler können die historische Entwicklung der Kräuter- und Gewürznutzung nachvollziehen
- Schüler können Kräuter und Gewürze ihren Anwendungen und Heilwirkungen zuordnen
Geförderte Kompetenzen
- Fachwissen anwenden
- Konzepte verstehen
- Zusammenhänge herstellen
- Selbstständiges Arbeiten
- Naturphänomene erklären
- Textanalyse
- Strukturierung
- Recherchekompetenz
Unterrichtsmethoden
- Einzelarbeit
Didaktik
- Handlungsorientierter Unterricht
- Selbstständiges Lernen
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