Ganzes Werk • Kohl Verlag • von Christine Schlote

Lernwerkstatt Ernährung im Alltag

Arbeitsblatt zur Zusammensetzung des menschlichen Körpers mit Informationen zu Baustoffen, Wirkstoffen und energieliefernden Stoffen. Enthält zwei Aufgaben: eine Farbcodierungsaufgabe zur Übersicht und eine offene Begründungsaufgabe zur ausgewogenen Ernährung.

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Fächerübergreifend

5.-10. Klasse

Sekundarstufe 1

6 Einheiten

Lernziele

Schüler können erklären, woraus der menschliche Körper besteht und welche Nährstoffe er benötigt
Schüler können den Verdauungsprozess und die Funktion von Enzymen beschreiben
Schüler können verschiedene Garungsarten anwenden und deren Auswirkungen auf Nährstoffe beurteilen
Schüler können die Bedeutung von Mineralstoffen, Vitaminen, Eiweiß, Fetten und Kohlenhydraten für die Gesundheit erläutern
Schüler können einfache Rezepte selbstständig zubereiten und dabei Hygieneregeln beachten