Unterrichtsmaterialien Organische Chemie: Einheiten
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Chemie
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Friedrich Verlag
Einheit
Eiskrem als Eiscreme
Einheit
Von linear bis hochvernetzt - Struktur-Eigenschafts-Beziehungen am Beispiel Kunststoffe
Einheit
Struktur-Eigenschafts-Prinzipien - Roter Faden für den Chemieunterricht?
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Einheit
Struktur & Eigenschaften im Chemieunterricht
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Experimente rund um Fette und fette Öle
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Speicherstoffe und Signalübermittler - Lipide im Organismus
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Von der Ölpresse zur Hochdruckextraktionsanlage - Die Anwendung des Extraktionsverfahrens bei der Ölherstellung
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Cholesterin – nützlich oder schädlich? - Anregungen für ein Projekt zum Thema „Cholesterin“
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Biodiesel – eine echte Alternative? - Angeleitetes Recherchieren und Bewerten mit der Methode des WebQuest
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Versuchskartei
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Fette und fette Öle - Aufbereitung des Themas für den Chemieunterricht
Einheit
Christstollen und Weihnachtsbraten
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Esterbildung und -zerfall - Erweiterung des Versuchsspektrums durch die Veresterung von Zitronensäure und die Hydrolyse von Acetylsalicylsäure
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Katalysieren – aber sicher! - Alternativexperiment zur Estersynthese
Einheit
Strukturen nachweisen - Gestufte Lernhilfen und deren Einsatz bei eigenverantwortlichen Schülerexperimenten
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